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"CIBERNETICO" permette quindi un forte risparmio di personale di sala ed il costo del sistema è ammortizzabile in un periodo di tre anni. |
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"CIBERNETICO" consente inoltre un risparmio di tempo sia nel riordino dei tavoli sia nei cicli di lavaggio, per un recupero progressivo delle stoviglie. I tempi accelerati del servizio incrementano la possibilità di nuovi coperti. |
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Il sistema consiste in carrelli computerizzati che trasportano le pietanze dalla cucina alla sala da pranzo, grazie ad una pista elettrificata ad anello chiuso. |
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Quest'anello è la nostra "metropolitana" la cui stazione principale si trova a livello del pavimento della cucina. Le altre stazioni, poste al di sotto del pavimento flottante della sala, corrispondono ciascuna ad ogni tavolo secondo un pratico concetto modulare. |
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CIBERNETICO S.r.l. via Magenta, 5 35128 -Padova- Italy tel.+39 049 8718984 -- cell. +39 335 5626113 -- E-mail: info@cibernetico.com |
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